สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( อย. )
https://oryor.com/media/infoGraphic/media_printing/2087น้ำมันทอดซ้ำ อันตรายที่ไม่ควรมองข้ามเชื่อว่าอาหารทอดเป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอด หมูทอด ลูกชิ้นทอด ทอดมัน กล้วยทอด และปาท่องโก๋ แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารที่ผ่านการทอดจากน้ำมันใช้ซ้ำหลาย ๆ