สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

“วิตามินซี” หรือ กรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการซ่อมแซมและการสร้างเนื้อเยื่อในร่างกาย

วิตามินซี หากกินให้ถูกวิธี และในปริมาณที่เหมาะสมจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากกินมากเกินไป วิตามินซีจะถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับปัสสาวะ ทำให้ปัสสาวะมีสีเหลืองเข้มขึ้น ดังนั้น หากมีปัสสาวะเหลืองเข้มขึ้นอาจเป็นสัญญานเตือนว่า ร่างกายได้รับวิตามินเกินความจำเป็นแล้ว นอกจากนี้การได้รับวิตามินซีในปริมาณที่มากเกินติดต่อเป็นเวลานาน จะทำให้เกิดการตกตะกอนที่ไต จนอาจมีโอกาสเกิดโรค “นิ่วที่ไต” ได้