เม็ดชานมไข่มุกทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง
ซึ่งการกินเม็ดชานมไข่มุก ก็เหมือนกับการกินแป้ง แต่มีการแชร์กันมาว่าในเม็ดไข่มุกบางยี่ห้อจากไต้หวันนั้น
มีสารสไตรีน (Styrene), อะซิโตฟีโนน (Acetophenone) และสารอื่นที่จับอยู่กับธาตุโบรมีนซึ่งน่าจะเป็นสารประกอบกลุ่มโพลีคลอรีนเนตเต็ดไบฟีนีล ซึ่งสารกลุ่มนี้ทำให้เกิดมะเร็งได้ จริงหรือ