การบริโภคเต้าหู้ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ที่มาจากถั่วเหลืองเยอะเกินไปทำให้เป็นโรคพาร์กินสัน

#เหตุใดเต้าหู้จึงทำลายสมองของคุณ ผมมักจะมีประโยคนี้ในการบรรยาย จังหวัดใดโรงเจเยอะ ทานถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเยอะ ผู้ป่วยพาร์กินสันในจังหวัดนั้นจะสูง

ทำไม...จึงเป็นอย่างนั้น การรับประทานอาหารที่เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองบางอย่างเช่นเต้าหู้อาจเพิ่มความเสี่ยงของการสูญเสียความทรงจำ