กรมอนามัย แนะ เลี่ยงอาหารค้างคืน ต้ม ตุ๋น นานเกิน 4 ชม. ทำคุณค่าอาหารลด - อนามัยมีเดีย
https://multimedia.anamai.moph.go.th/news/080665/?fbclid=IwY2xjawGTGOZleHRuA2FlbQIxMAABHb39VEeVtI5PhW9clAa48H26HHJB4Lj657lRwqcMzlq_bWgDzCXaNfdk6g_aem_f3LwZIU2G3rGQ8FqH8HOtwกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะเลี่ยงอาหารค้างคืน หรือต้ม ตุ๋นเป็นเวลานานเกิน 4 ชั่วโมงขึ้นไป มีโอกาสทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง แนะปรุงประกอบอาหารในปริมาณพอดีและกินร่วมกับอาหารชนิดอื่น เช่น กินกับผักส