ทำไมกินหมูแล้วหูดับ? กินหมู…ไม่ได้ทำให้หูดับ แต่หากกินหมูดิบ หรือ กึ่งสุกกึ่งดิบ คุณเสี่ยงกับ โรคไข้หูดับ อันตรายถึงชีวิตได้ โรคไข้หูดับ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สเตร็พโตค็อกคัส ซูอิส (Streptococcus suis

หมูกระทะและบุฟเฟต์ปิ้งย่าง เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ซึ่งหลายคนมักใช้ตะเกียบในการคีบหมูดิบลงกระทะและนำมาใช้กินต่อ ซึ่งอาจทำให้เชื้อโรคไข้หูดับจากหมูดิบที่ติดตะเกียบเข้าสู่ร่างกายได้ ในวันนี้ ผศ.นพ.กำธ