80% น้ำตาลกลูโคส+น้ำตาลฟรักโทส  20% น้ำ แร่ธาตุ และวิตามิน สรรพคุณของน้ำผึ้ง ช่วยลดการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกาย ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ช่วยให้ความเครียดลดลง ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว เพิ่มควา

น้ำผึ้งผลิตจากน้ำหวานที่ผึ้งสะสมจากดอกไม้พืชพันธุ์ต่าง ๆ ประกอบด้วยน้ำตาลประมาณ 70-80 เปอร์เซ็นต์ ส่วนที่เหลือเป็นน้ำ แร่ธาตุ กรด โปรตีนบางชนิด และสารชนิดอื่น ๆ คุณประโยชน์ทางการแพทย์ของน้ำผึ้งนั้นเป็