การต้มน้ำประปา ไม่สามารถกำจัดโลหะหนักหรือสารตะกั่วที่ปนเปื้อนได้
การต้มน้ำ ช่วยฆ่าเชื้อโรค เช่น แบคทีเรียหรือไวรัส แต่ไม่สามารถกำจัดโลหะหนัก เช่น “ตะกั่ว (Lead)” ได้ และในบางกรณีอาจทำให้ความเข้มข้นสูงขึ้นด้วย โลหะหนักเป็นสารอนินทรีย์ที่ไม่ระเหยและไม่สลายด้วยความร้อ